Купить редкие семена
Вы здесь: Главная > Умный дачник > Зеленый подоконник

Зеленый подоконник

Для заядлых огородников осень и зима – настоящее испытание. Им так хочется что-то выращивать, а самое главное, добавить в зимний рацион «живые» витамины. И многие из них принимаются организовывать на своих подоконниках мини-теплицы.

Даже если вы приезжаете на дачу только для того, чтобы отдохнуть, стоит подумать о маленьком зимнем огороде, ведь создав на кухонном подоконнике зеленый уголок, вам удастся не только добавить свежую зелень в зимние салаты, но и украсить свою кухню зеленым уголком и освежить ее пряными ароматами зелени.

Что же можно посадить на «оконном» огороде

Лучше всего подойдут быстрорастущие зеленные культуры, такие как листовая горчица, рукола, кресс-салат, бораго (огуречная трава). Базилик сорта «Василиск» также отличается скороспелостью. Его вы тоже сможете посеять в своем зимнем огороде. На дачных участках бораго вырастает довольно крупным, но если вы приобретете семена сорта «Гном», то куст будет довольно компактным, и вы сможете добавлять сочные листочки с запахом огурца в зимний салат.

Используя небольшую хитрость, можно вырастить и зелень укропа. Для этого надо уже сейчас подготовить контейнер с почвенной смесью, как следует полить ее и посеять семена укропа на глубину 0,5-1 см. Сверху засыпьте влажной рыхлой почвой и поставьте на любой дачной грядке, или на балконе. Не забывайте поливать, следите, чтобы грунт не был сухим. После того, как появятся и окрепнут всходы укропа, это будет в конце октября, можно переносить контейнер в помещение. Всходы полейте и с помощью полиэтиленовой пленки создайте на несколько дней тепличный эффект. Вы сразу заметите, что зелень пошла в рост. Не следует ждать, богатого урожая, но у вас под рукой будет свежая зелень укропа для украшения зимних салатов и бутербродов.

Примерно таким же способом можно вырастить и зелень петрушки. Ее семена известны тем, что очень долго всходят. Для того чтобы ускорить всхожесть есть один проверенный способ. Купленные семена надо на 4-6 часов замочить в обычном молоке. Не промывая, посейте их в подготовленный контейнер. Если у вас на даче растет корневая петрушка, то выкопайте корнеплод, аккуратно удалите мелкие корешки и оставьте на некоторое время в песке или торфе до выгонки. Так же можно подготовить и корнеплоды свеклы, редьки, сельдерея. После того, как вы поздней осенью посадите эти корнеплоды в грунт, появятся свежие зеленые ростки, которыми вы сможете обогатить зимнее меню. Ведь известно, что первые листики полезнее осенних корешков.

Подойдут для зимней выгонки и цикорные салаты. Их корневища следует поместить в контейнеры и оставить в темном, прохладном месте – подвале или в шкафу на застекленной лоджии. По мере необходимости их переносят в теплое помещение. Очень скоро появятся свежие листья, которые можно употреблять в пищу. Их необходимо срывать светлыми, не дожидаясь позеленения. Иначе они будут иметь горький вкус. При поливе салата следует следить за тем, чтобы вода не попадала в розетку, это может привести к гибели растения.

Если на вашем дачном участке уже растет базилик и перилла нанкинская, то незамедлительно нарежьте черенки и поставьте их в посуду с водой. Как только появятся корешки, высадите их в горшочки. Можно по нескольку штук, это не помешает их росту. Недели через две после посадки можно прищипнуть верхние листочки для лучшего кущения. Если вы будете срезать черенки регулярно, то к наступлению нового дачного сезона сможете получить готовую рассаду базилика и периллы.

На многих дачных участках растут такие растения как лаванда, тимьян, душица, лук-слизун, розмарин. Выкопайте небольшие деленки этих растений с хорошо развитой корневой системой и пересадите в контейнеры. Выдержите их некоторое время в темном месте, чтобы создать кратковременный период покоя. Затем перенесите их в комнату, на подоконник. Горшок с лавандой можно поставить в спальню. Кроме известного свойства лаванды отпугивать моль, это растение также очень хорошо действует на нервную систему. Аромат лаванды способствует лучшему засыпанию.

Чем оборудовать «зимний огород»

Если вы определились с тем, какие именно культуры вы хотите выращивать на своем подоконнике, то вам необходимо приобрести семена и некоторое оборудование для успешного выращивания. Приобретите или привезите со своего дачного участка почвенную смесь хорошего качества. Для должного освещения растений вам понадобится фитолампа. Одну или две надо купить зависит от площади ваших посадок.

При комнатном выращивании вы можете столкнуться и с такой проблемой. Корни растений надо уберечь от излишне сухого воздуха отапливаемого помещения, а побеги – от холодного воздуха от зимнего стекла. В этом поможет специальный теплоизоляционный материал с одной фольгированной стороной. Для посева семян в специализированных магазинах приобретите пластиковые контейнеры для выращивания рассады. Они имеют четырехугольную форму, что делает очень удобным их размещение на поддоне или в более крупном контейнере.

Сразу откажитесь от выращивания зелени в пластиковых или картонных емкостях от молочных продуктов и соков. Это совершенно не украсит вашу кухню и будет вызывать только раздражение. Не пожалейте средств, приобретите красивые горшочки, можно разного размера, разной расцветки. Это тоже внесет некоторое оживление в  сумрачные зимние дни.

Похожие статьи:

Любисток - в огороде и в аптечке
И хотя, любисток ценится многими любителями-огородниками, но все же его популярность не столь велика, как у петрушки или сельдерея. И совершенно напра...
Свои семена с томатов
Получение собственного сортового материала с пасленовых культур - томатов, перцев, баклажанов, - не составляет особого труда. Главные условия - оптима...
Вырастить базилик из семян – просто!
Свежая зелень базилика всегда уместна к подаче блюд кавказской кухни, но почему-то у многих дачников вызывает затруднения его выращивание в огороде.

Метки:


  • RSS


Комментарии закрыты.