Купить редкие семена
Вы здесь: Главная > Огород > Свекольные секреты, или Как вырастить свеклу

Свекольные секреты, или Как вырастить свеклу

свекла_фотоСвёкла на Руси появилась в X веке, и с тех пор это одна из самых распространённых овощных культур, которая заслуженно ценится как за свой вкус, так и за безусловную пользу. Если вы хотите есть свёклу со своего огорода круглый год, стоит учесть некоторые нюансы её выращивания, итак, как вырастить свеклу?

Где сажать свеклу

Свёкла не любит переувлажнения, затенения и кислых почв. Поэтому сажать её лучше на хорошо освещённых участках, где исключён даже кратковременный застой влаги, а почва нейтральная или слабокислая.

Если огород расположен в низине, проблему можно решить формированием высоких грядок и обязательным дренажом, чтобы обеспечить отток избыточной воды. Если кислотность почвы повышена, её необходимо произвестковать. Для этого подойдёт дроблёный известняк; используя гашёную известь, следует тщательно соблюдать дозировку: минимальная норма – 200 г. на квадратный метр почвы. Известь желательно вносить под предшествующую посадке свёклы культуру, так она успеет раствориться в почве.

Свёкла предпочитает лёгкую почву, но при хорошей подготовке участка растёт практически везде. Если почва слишком рыхлая, песчаная, желательно при предпосевной обработке не разбивать ее в пыль, оставляя мелкие комочки. Если почва бедная, при перекопке добавляется перепревший компост или навоз. Главное помнить, что свёкла плохо переносит свежую органику, а вот на следующий год даст на этом участке хороший урожай.

Когда сажать свеклу

Высевать свёклу можно как поздней осенью (в конце октября), так и весной (начиная с конца апреля). Для подзимних посевов используются устойчивые к стрелкованию сорта (например, Детройт, Бордо 237, Холодостойкая 19).

Следует учитывать, что свекольные всходы боятся заморозков, а при длительном понижении температуры до 5 — 7? С образуются цветоносные побеги. Поэтому весной свёклу рекомендуется высевать через одну – две недели после моркови, которая более устойчива к холоду; оптимально, чтобы почва к моменту посадки прогрелась более чем на 7 — 8? С. Чтобы получить летний урожай, сеют раннеспелые не стрелкующиеся сорта свёклы (например, Болтарди) под плёночное укрытие.

Как сажать свеклу

Семена свёклы можно высевать сухими или после предварительного замачивания в течение 10 – 12 часов. Расстояние в ряду между растениями – 15 см, междурядья – до 30 см, глубина посева – от 3 – 4 см на лёгких почвах до 2,5 – 3 на тяжёлых. Под зиму свёклу сеют гуще; более плотные посевы (до 5 – 6 см в ряду) можно применять и при посеве скороспелых сортов для летнего употребления.

Чем и как подкармливать свеклу

Свёкла накапливает нитраты, поэтому не стоит увлекаться частыми подкормками. После прореживания можно подкормить ростки микроэлементами (бор, марганец, железо, цинк), нехватка которых вызывает болезни растения. В то время, когда происходит нарастание корнеплода, вносят калийные удобрения.

На плодородной, хорошо подготовленной почве растения можно не подкармливать; в остальных случаях достаточно двух подкормок в течение вегетационного периода.

Как ухаживать за свеклой

Большинство сортов свёклы образует сразу несколько всходов, поэтому обязательно прореживание.

Периодически необходимо рыхлить междурядья – осторожно, чтобы не повредить корни растения. Мульчирование почвы вокруг посевов позволяет избежать образования почвенной корки.

В сухую погоду свёкла нуждается в дополнительном поливе, поскольку при недостатке влаги корнеплоды вырастают волокнистыми, теряют вкусовые качества. Если после засушливого периода резко увеличивается количество влаги в почве, корнеплоды могут растрескиваться.

Вкусное разнообразие — самые лучшие сорта свеклы

Существуют разнообразные сорта свёклы – не только по срокам созревания, но и по форме и даже окраске корнеплода. Традиционны сорта с округлой формой корнеплодов красного цвета; в последние годы большую популярность приобретают цилиндрические сорта (например, Цилиндра, Мона). Сорт Бурпис голден образует корнеплоды с жёлтой кожицей и оранжевой мякотью; Сноувайт – белая свёкла с отличным вкусом, но, к сожалению, не пригодная для длительного хранения.

Высевая сорта с различными сроками созревания и свойствами, можно получать стабильный урожай свёклы начиная с июня и обеспечить себя этим полезным и вкусным овощем на весь год.

Похожие статьи:

О выращивании озимого чеснока
В случае выращивания озимого чеснока, особое внимание обратите на сроки посадки, обычно это делают за 40-50 дней до наступления устойчивых холодов
Подзимний сев овощей и зелени
О подзимнем севе среди дачников не утихают споры. Одни категорически не хотят им заниматься. Другие имеют неплохой доход, продавая первую зелень и ово...
Как проверить всхожесть семян
Головная боль для дачников -это выбор семян. Хорошо, если уже есть давний, проверенный источник их приобретения. Но зачастую мы покупаем первые попавш...

Метки:


  • RSS


Давайте пообщаемся