Вы здесь: Главная > Огород > Свекольные секреты, или Как вырастить свеклу

Свекольные секреты, или Как вырастить свеклу

свекла_фотоСвёкла на Руси появилась в X веке, и с тех пор это одна из самых распространённых овощных культур, которая заслуженно ценится как за свой вкус, так и за безусловную пользу. Если вы хотите есть свёклу со своего огорода круглый год, стоит учесть некоторые нюансы её выращивания, итак, как вырастить свеклу?

Где сажать свеклу

Свёкла не любит переувлажнения, затенения и кислых почв. Поэтому сажать её лучше на хорошо освещённых участках, где исключён даже кратковременный застой влаги, а почва нейтральная или слабокислая.

Если огород расположен в низине, проблему можно решить формированием высоких грядок и обязательным дренажом, чтобы обеспечить отток избыточной воды. Если кислотность почвы повышена, её необходимо произвестковать. Для этого подойдёт дроблёный известняк; используя гашёную известь, следует тщательно соблюдать дозировку: минимальная норма – 200 г. на квадратный метр почвы. Известь желательно вносить под предшествующую посадке свёклы культуру, так она успеет раствориться в почве.

Свёкла предпочитает лёгкую почву, но при хорошей подготовке участка растёт практически везде. Если почва слишком рыхлая, песчаная, желательно при предпосевной обработке не разбивать ее в пыль, оставляя мелкие комочки. Если почва бедная, при перекопке добавляется перепревший компост или навоз. Главное помнить, что свёкла плохо переносит свежую органику, а вот на следующий год даст на этом участке хороший урожай.

Когда сажать свеклу

Высевать свёклу можно как поздней осенью (в конце октября), так и весной (начиная с конца апреля). Для подзимних посевов используются устойчивые к стрелкованию сорта (например, Детройт, Бордо 237, Холодостойкая 19).

Следует учитывать, что свекольные всходы боятся заморозков, а при длительном понижении температуры до 5 — 7? С образуются цветоносные побеги. Поэтому весной свёклу рекомендуется высевать через одну – две недели после моркови, которая более устойчива к холоду; оптимально, чтобы почва к моменту посадки прогрелась более чем на 7 — 8? С. Чтобы получить летний урожай, сеют раннеспелые не стрелкующиеся сорта свёклы (например, Болтарди) под плёночное укрытие.

Как сажать свеклу

Семена свёклы можно высевать сухими или после предварительного замачивания в течение 10 – 12 часов. Расстояние в ряду между растениями – 15 см, междурядья – до 30 см, глубина посева – от 3 – 4 см на лёгких почвах до 2,5 – 3 на тяжёлых. Под зиму свёклу сеют гуще; более плотные посевы (до 5 – 6 см в ряду) можно применять и при посеве скороспелых сортов для летнего употребления.

Чем и как подкармливать свеклу

Свёкла накапливает нитраты, поэтому не стоит увлекаться частыми подкормками. После прореживания можно подкормить ростки микроэлементами (бор, марганец, железо, цинк), нехватка которых вызывает болезни растения. В то время, когда происходит нарастание корнеплода, вносят калийные удобрения.

На плодородной, хорошо подготовленной почве растения можно не подкармливать; в остальных случаях достаточно двух подкормок в течение вегетационного периода.

Как ухаживать за свеклой

Большинство сортов свёклы образует сразу несколько всходов, поэтому обязательно прореживание.

Периодически необходимо рыхлить междурядья – осторожно, чтобы не повредить корни растения. Мульчирование почвы вокруг посевов позволяет избежать образования почвенной корки.

В сухую погоду свёкла нуждается в дополнительном поливе, поскольку при недостатке влаги корнеплоды вырастают волокнистыми, теряют вкусовые качества. Если после засушливого периода резко увеличивается количество влаги в почве, корнеплоды могут растрескиваться.

Вкусное разнообразие — самые лучшие сорта свеклы

Существуют разнообразные сорта свёклы – не только по срокам созревания, но и по форме и даже окраске корнеплода. Традиционны сорта с округлой формой корнеплодов красного цвета; в последние годы большую популярность приобретают цилиндрические сорта (например, Цилиндра, Мона). Сорт Бурпис голден образует корнеплоды с жёлтой кожицей и оранжевой мякотью; Сноувайт – белая свёкла с отличным вкусом, но, к сожалению, не пригодная для длительного хранения.

Высевая сорта с различными сроками созревания и свойствами, можно получать стабильный урожай свёклы начиная с июня и обеспечить себя этим полезным и вкусным овощем на весь год.

Похожие статьи:

Подготовка семян к посеву
Для того чтобы быстрее появлялись всходы ,  снизилась вероятность заболеваний растений, повысился урожай, необходимо перед посадкой подвергнуть семена...
Как подготовить грунт для рассады
Во многом качество будущего урожая зависит от того, как подготовлен грунт для рассады. Хитростей немного, но есть.
Любисток - в огороде и в аптечке
И хотя, любисток ценится многими любителями-огородниками, но все же его популярность не столь велика, как у петрушки или сельдерея. И совершенно напра...

Метки:


  • RSS


Давайте пообщаемся