Мускатная, ароматная, на вкус – приятная!
Мускатная тыква (Cucurbita moschata), получила свое название вовсе не из-за слабого мускатного аромата, а за принадлежность к самому вкусному и сладкому виду представителей семейства тыквенных.
Внешне, своими цилиндрическими, гладкими или ребристыми плодами, она мало чем отличается от своих собратьев, чего не скажешь о внутреннем содержании – при крошечном семенном гнезде, мосхата обладает внушительным количеством мякоти. В зависимости от сорта мускатной тыквы, плоды могут быть: небольшими, весом около 4 кг, с красно-оранжевой, нежной, сочной мякотью, как у сорта «Прикубанская» или средними, весом около 6 кг, с ярко-оранжевой, хрустящей мякотью, как у сорта «Витаминная», или крупными, весом до 7,5 кг, с оранжевой, нежной вкусной мякотью, как у сорта «Жемчужина».
Единственным недостатком этого замечательного растения является его низкая холодостойкость. Эта уроженка Южной Америки обожает тепло, солнце и систематические поливы, что собственно и объясняет ее необыкновенные вкусовые качества, однако, выполнив необходимые условия для ее выращивания, можно добиться весьма неплохих результатов и в регионах средней полосы России.
Выращивание мускусной тыквы (мосхаты)
Конечно, в первую очередь, необходимо вырастить рассаду, поэтому, в конце апреля или начале марта семена мускусной тыквы высевают в емкости по 0,5 литра, на глубину 3-5 см и ставят на теплый, солнечный подоконник. Всходы появляются через несколько дней, быстро растут и хорошо развиваются, но все-таки их лучше подкормить пару раз полным минеральным удобрением.
В конце весны – начале лета рассаду, не нарушая земляного кома, высаживают в грунт, под пленку, на расстоянии не менее 0,6 метра между саженцами. Снимать укрытие можно только после того как минует угроза возвратных заморозков, но при ночных похолоданиях - посадки вновь укрывают.
В южных регионах России пересадку в грунт можно производить и раньше – со второй декады мая или сеять семена сразу в грунт, под пленку, в зависимости от климатических условий.
Разумеется, что для благополучной вегетации, для теплолюбивой иностранки, необходимо выбрать самое солнечное и безветренное место, с влагоемкой, питательной почвой, и с низким залеганием грунтовых вод (из-за хорошо развитой корневой системы тыквы). Замечательно подойдут для этой цели плодородные суглинки. Не следует высаживать растение на то место, где раньше росли кабачки, патиссоны и огурцы.
Перед цветением необходимо подкормить тыкву настоем коровяка (1:10), с добавлением суперфосфата (30-40гр) и сернокислого калия (15-20гр) на ведро воды, а в период цветения, следует сделать подкормку сульфатом калия (50гр) с нитрофоской (15-20гр) или древесной золой (1 стакан) на ведро воды.
Во время роста мосхаты, на одном экземпляре оставляют не более 3х завязей, прищипывая стебель на 0,5м выше будущего плода.
О тонкостях созревания, уборки и хранения
Урожай необходимо собрать, не дожидаясь заморозков. Для этого, как правило, выбирают сухой, погожий день. Из-за тонкой корочки, этот вид тыкв требует бережного обращения для более успешного, дальнейшего хранения.
Из вышеперечисленных сортов, лучше остальных хранятся и транспортируются тыквы сорта «Витаминная», не смотря на то, что у представителей этого сорта самый длительный период созревания плодов (от момента появления всходов): в среднем он составляет 128 дней. Самый короткий, 105 дней — у сорта «Жемчужина», зато у мускатной тыквы сорта «Прикубанская», со средним сроком созревания 115 дней — самые стабильные урожаи.
Рано собранные плоды дозревают без участия родительского растения. Обязательным условием благополучного завершения этого процесса, как и у большинства представителей семейства тыквенных, является полностью сформированный плод и наличие хвостика-плодоножки (не менее 3см), оставленного на тыкве при ее уборке.
Таким образом, выполнение всех этих несложных требований обеспечит садоводам получение хорошего урожая мускатной тыквы и его хранение в течение года.
Похожие статьи:
Для того чтобы быстрее появлялись всходы , снизилась вероятность заболеваний растений, повысился урожай, необходимо перед посадкой подвергнуть семена...
Свекла - это один из тех корнеплодов, которые прочно вошли в повседневный рацион огромного количества людей, поэтому вопрос как вырастить свеклу - впо...
Известно, что при достаточном освещении и пространстве, правильном питании томаты растут в 2 раза быстрее. А как еще ускорить рост рассады помидор? Но...